PlatBœuf mijoté à la citronnelle et aux carottes
◷ 3 h 35 minFacile
Que faire avec du gingembre frais ?
Le gingembre frais parfume les marinades, les bouillons et les plats sautés. Selon la recette, il peut être râpé, émincé ou simplement infusé puis retiré : choisissez la préparation indiquée pour obtenir la texture recherchée.
73 recettesVous connaissez la quantité ?
Que faire avec ce qu’il vous reste de gingembre frais ?
Indiquez la quantité disponible. Cocotte et Popote l’ajoute à votre inventaire puis cherche les recettes les plus proches, même s’il manque encore quelques ingrédients.
Idées à cuisiner
Recettes avec du gingembre frais
Chaque recette ci-dessous contient réellement cet ingrédient dans sa liste.
Plat
PlatPoulet braisé au gingembre
◷ 1 h 10 minFacile
PlatPhở au poulet et aux herbes fraîches
◷ 2 h 20 minMoyenne
PlatSoupe de poulet aux vermicelles transparents
◷ 1 h 25 minFacile
PlatBouillie de riz vietnamienne au poulet
◷ 2 h 20 minFacile
PlatRiz au poulet et au curcuma de Hội An
◷ 1 h 55 minFacile
EntréeSalade vietnamienne de calamars
◷ 45 minFacile
PlatPalourdes à la citronnelle et au basilic
◷ 1 hFacile
PlatPoisson doré à la sauce de poisson
◷ 35 minFacile
PlatPoulet à l’étouffée à la sauce de poisson
◷ 1 h 40 minFacile
EntréeSoupe de feuilles de moutarde aux calamars
◷ 40 minFacile
BoissonBoisson glacée au tamarin et au gingembre
◷ 1 h 20 minFacile
PlatSoupe de vermicelles au canard et au bambou
◷ 2 h 15 minFacile
PlatPoisson vapeur au gingembre et à la sauce soja
◷ 40 minFacile
DessertBoulettes de riz gluant au sirop de gingembre
◷ 3 h 50 minFacile
DessertTofu soyeux au sirop de gingembre
◷ 33 minFacile
PlatNattes de vermicelles au porc et à l’huile de cébette
◷ 1 h 45 minFacile
PlatPorridge de riz au poisson, au gingembre et à l’aneth
◷ 1 h 45 minFacile
PlatAiles de poulet rôties au miel et au gingembre
◷ 2 h 8 minFacile
PlatCanard mijoté au tofu fermenté et au taro
◷ 3 hFacile
PlatRouleaux de porc à composer et sauce mắm nêm
◷ 1 h 40 minFacile
EntréeRouleaux de feuilles de riz fraîches au bœuf
◷ 2 h 40 minMoyenne
PlatSoupe de nouilles au bœuf et aux cacahuètes
◷ 1 h 20 minFacile
PlatSoupe de poulet aux feuilles acidulées lá giang
◷ 1 h 40 minFacile
Questions utiles
Toutes les questions de cuisine →À propos du gingembre frais
Des réponses directement liées aux outils Cocotte et Popote, sans vous obliger à quitter votre recherche de recette.
Que faire avec du gingembre frais ?
Cocotte et Popote rassemble actuellement 73 recettes qui utilisent réellement du gingembre frais. Les recettes sont listées sur cette page et le catalogue s’enrichit automatiquement.
J’ai une quantité précise de gingembre frais : comment trouver une recette adaptée ?
Indiquez la quantité disponible dans l’outil de cette page. Cocotte et Popote l’ajoute à « Mon frigo & mes placards » et classe les recettes selon ce que vous avez réellement chez vous.
Puis-je choisir une recette avec du gingembre frais même s’il me manque d’autres ingrédients ?
Oui. Le moteur peut proposer des recettes incomplètes puis la liste de courses calcule les ingrédients manquants et additionne les quantités nécessaires.
Comment éviter d’acheter un ingrédient que j’ai déjà ?
Enregistrez vos quantités dans « Mon frigo & mes placards ». Lorsqu’une recette est ajoutée à la liste de courses, le stock déjà disponible est déduit des besoins globaux.
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