Plats

Risotto italien au radicchio

Risotto al radicchio

Risotto à la milanaise au safran

Risotto alla milanese

Escalopes de veau à la romaine

Saltimbocca alla romana

Spaghettis à la tomate, olives et câpres

Spaghetti alla puttanesca

Spaghettis au pecorino et au poivre

Spaghetti cacio e pepe

Tagliatelles à la sauce bolognaise

Tagliatelle al ragù

Tortellinis italiens en bouillon

Tortellini in brodo

Pâtes ligures au pesto génois

Trofie al pesto genovese

Galette romaine légère et croustillante

Pinsa romana

Pizza au jambon et aux champignons

Pizza prosciutto e funghi

Risotto italien au citron

Risotto al limone

Gnocchis à la sauce au gorgonzola

Gnocchi al gorgonzola

Aubergines à la parmesane

Parmigiana di melanzane

Pâtes aux quatre fromages

Spaghettis à l’ail et à l’huile d’olive

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Pâtes fines italiennes au citron

Tagliolini al limone

Escalope milanaise

Poulet parmesan

Pâtes de sarrasin de la Valteline au fromage

Pizzoccheri della Valtellina

Pâtes aux palourdes

Pâtes aux pommes de terre à la napolitaine

Risotto à la courge

Boulettes italiennes à la sauce tomate

Poulet à la romaine aux poivrons