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♡ Plat du jour
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♡ Plat du jourPanini au jambon et comté
À préparer
Ingrédients
Adapter la recette4 portions
Recette d’origine : 4 portions.La recette
Pain à panini4 pains à panini
Jambon blanc160 g de jambon blanc
Comté120 g de comté (présure animale)Présure animale : non végétarien.
Moutarde de Dijon20 g de moutarde de dijon
Beurre doux10 g de beurre doux
Matériel utile
Ustensiles nécessaires
Planche
Couteau
Poêle
Presse à panini ou seconde poêle lourde
💡 Astuce du chef
Création éditoriale : format italien, garniture française. Le jambon et la présure animale du comté excluent le classement végétarien.
Service et accompagnements
Pour 4 personnes ; accompagnements éventuels non compris.
En cuisine · 4 personnes
Préparation détaillée
Les quantités suivent automatiquement le nombre de personnes choisi. Les temps de cuisson, températures et dimensions restent inchangés.
Préparation
- 1
Étape 1
Coupez le comté en fines lamelles et ouvrez les pains à panini.
- 2
Étape 2
Étalez la moutarde en couche mince. Répartissez jambon et comté, puis refermez sans surcharger.
- 3
Étape 3
Beurrez très légèrement l’extérieur des pains. Passez-les 6 à 8 minutes dans une presse chaude.
- 4
Étape 4
Sans presse, cuisez à la poêle à feu moyen en appuyant avec une autre poêle, et retournez à mi-cuisson. Servez dès que le fromage est fondu.
