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♡ Plat du jour
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♡ Plat du jourBruschetta au thon et haricots blancs
À préparer
Ingrédients
Adapter la recette4 portions
Recette d’origine : 4 portions.La recette
Pain de campagne4 tranches de pain de campagne
Thon en conserve180 g de thon au naturel égoutté
Haricots blancs cuits240 g de haricots blancs cuits égouttés
Oignon rouge1 oignon rouge
Huile d’olive20 ml d’huile d’olive
Citron jaune15 ml de jus de citron
Persil10 g de persil
Poivre noir moulu1 g de poivre noir
Matériel utile
Ustensiles nécessaires
Planche
Couteau
Poêle
Grille pain ou four
PassoirePour égoutter les ingrédients.
Cuillère en boisPour mélanger pendant la cuisson.
💡 Astuce du chef
Création éditoriale inspirée de l’association italienne tonno e fagioli. Goûtez avant de saler : le thon en conserve est déjà assaisonné.
Service et accompagnements
Pour 4 personnes ; accompagnements éventuels non compris.
En cuisine · 4 personnes
Préparation détaillée
Les quantités suivent automatiquement le nombre de personnes choisi. Les temps de cuisson, températures et dimensions restent inchangés.
Préparation
- 1
- 2
- 3
Étape 3
Badigeonnez le pain des 5 ml d’huile restants. Dorez-le 5 minutes au four à 200 °C ou au grille-pain.
- 4
Étape 4
Écrasez une petite partie des haricots pour lier la garniture. Répartissez sur les tranches encore tièdes et servez.
