Plats

Poulet chinois épicé aux cacahuètes

宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng)

Tofu épicé du Sichuan

麻婆豆腐 (Mápó dòufu)

Porc cantonais rôti et laqué

叉燒 (Char siu)

Nouilles sichuanaises épicées

担担面 (Dàndànmiàn)

Riz chinois sauté aux œufs

蛋炒饭 (Dàn chǎofàn)

Canard laqué de Pékin

Riz cantonais

Nouilles chinoises sautées aux légumes

Vegetable chow mein

Poulet aigre-doux

Wok de poulet aux légumes

Ravioles chinoises vapeur

Tofu du Sichuan à la viande hachée et au piment

Nouilles épicées du Sichuan au porc

Porc aigre-doux cantonais

Porc chinois braisé au caramel et à la sauce soja

Aubergines chinoises à la sauce parfumée du Sichuan

Nouilles sautées de Shanghai

Bœuf chinois sauté au poivre noir

Poisson chinois vapeur au gingembre et à la ciboule

Œufs brouillés chinois à la tomate