ApéritifMini-quiches lorraines
◷ 1 h 25 minFacile
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Viandes
Bœuf, porc, agneau, veau et grandes pièces. Cette rubrique rassemble les recettes de cette grande famille culinaire pour vous aider à trouver rapidement l’inspiration.
332 recettesApéritif
EntréeBouchées à la reine aux ris de veau
◷ 14 h 10 minMoyenne
AccompagnementPoêlée de haricots verts
◷ 35 minFacile
AccompagnementPetits pois à la française
◷ 1 h 10 minFacile
AccompagnementChoux de Bruxelles sautés
◷ 35 minFacile
EntréeCarpaccio de bœuf au parmesan
Carpaccio di manzo con parmigiano
◷ 42 minDébutant (technique minutieuse mais sans cuisson complexe)
Entrée
Entrée
PlatAndouillette de Troyes sauce moutarde
◷ 30 minFacile
PlatArtichauts à la barigoule
◷ 1 h 35 minMoyenne
Plat
PlatBifteck à la florentine
◷ 2 h 35 minMoyenne
PlatPot-au-feu piémontais
◷ 3 h 45 minMoyenne
PlatBœuf braisé au Barolo
◷ 15 h 30 minMoyenne
Plat
PlatChou farci auvergnat
◷ 3 hMoyenne
PlatCroziflette savoyarde
◷ 55 minFacile
PlatEndives au jambon gratinées
◷ 1 h 10 minFacile
EntréeBeignets aux herbes et à la chair à saucisse aveyronnais
◷ 1 h 15 minFacile
PlatCrêpes roulées au jambon, champignons et crème
◷ 1 h 25 minFacile
PlatLapin chasseur
◷ 1 h 17 minFacile
Plat
PlatLièvre à la royale
◷ 20 hDifficile
ApéritifPain à la tomate catalan
◷ 10 minTrès facile