PlatRecettes bœuf
Choisissez parmi 20 recettes de bœuf, avec les ingrédients et la préparation détaillée sur chaque fiche.
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PlatBœuf bourguignon
◷ 3 h 43 minMoyenne
PlatGardianne de taureau
◷ 16 h 15 minFacile (le plat demande du temps de mijotage, mais les gestes techniques sont simples)
PlatFilet de bœuf en croûte
◷ 1 h 55 minMoyenne
PlatBœuf bourguignon aux morilles
◷ 4 hFacile (technique simple, mais demande du temps)
PlatDaube de bœuf à la provençale
◷ 28 h 10 minFacile (mais demande de l'anticipation)
PlatBœuf mijoté à la bière
◷ 4 h 5 minFacile
EntréeCarpaccio de bœuf au parmesan
Carpaccio di manzo con parmigiano
◷ 42 minDébutant (technique minutieuse mais sans cuisson complexe)
Plat
PlatPot-au-feu piémontais
◷ 3 h 45 minMoyenne
PlatBœuf braisé au Barolo
◷ 15 h 30 minMoyenne
EntréePâté berrichon aux œufs durs
◷ 3 h 30 minMoyenne
Plat
PlatBœuf carottes
◷ 2 h 55 minFacile
PlatSteak tartare
◷ 20 minMoyenne
PlatBœuf chinois sauté au poivre noir
◷ 51 minMoyenne