DessertBeignets aux morceaux de pomme
◷ 1 hFacile
Escales gourmandes
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Les recettes · France
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22 recettes pour cette sélection.
Dessert
DessertPain perdu à l’orange
◷ 30 minFacile
AccompagnementPain de mie maison
◷ 4 hFacile
DessertPetits pains au lait maison
◷ 3 h 48 minFacile
DessertBeignets fourrés au chocolat et aux noisettes
◷ 2 h 50 minMoyenne
ApéritifFougasse aux olives
◷ 3 h 5 minFacile
PainBaguette de tradition française
◷ 3 h 22 minMoyenne
PainPain de campagne
◷ 4 h 20 minMoyenne
Petit-déjeunerBrioche tressée
◷ 5 hDifficile (pour débutant)
PainPain aux noix
◷ 4 h 10 minFacile
PainPain de seigle
◷ 4 h 15 minMoyenne
DessertBrioche tropézienne
◷ 4 h 15 minAvancée (maîtrise de la levure boulangère)
DessertBaba au rhum
◷ 6 h 55 minMoyenne
DessertBâtonnets de brioche perdue à la cannelle
◷ 27 minTrès facile (idéal débutant)
DessertFougasse d'Aigues-Mortes
◷ 4 h 55 minMoyenne
DessertOreillettes provençales
◷ 2 hFacile
DessertPompe à l’huile provençale
◷ 5 h 55 minMoyenne
DessertBeignets de carnaval
◷ 2 h 45 minMoyenne
BoulangerieBrioche maison
◷ 4 h 30 minAvancée / Technique
BoulangeriePain maison
◷ 3 h 40 minFacile
BoulangerieBretzel alsacien
◷ 2 h 25 minMoyenne
Petit-déjeunerCroissants au beurre
◷ 7 h 30 minTrès difficile / Experte
Les villes et leurs spécialités
Nice
Socca, pissaladière et pan bagnat : quelques saveurs du répertoire niçois.
Le guide gastronomique ↗Nancy
Découvrir le macaron de Nancy, un biscuit aux amandes sans garniture.
Le guide gastronomique ↗Commercy
Une escale autour de la madeleine et de son lien avec la ville.
Le guide gastronomique ↗Douarnenez
Retrouver le kouign-amann dans son contexte gourmand breton.
Le guide gastronomique ↗À la découverte de la cuisine française
Classiques régionaux et cuisine familiale. Choisissez une famille de recettes, explorez les ingrédients et cuisinez à votre rythme. Dans les fiches, retrouvez les villes et régions associées aux plats lorsque leur provenance est documentée.