PlatAïoli provençal garni
◷ 1 h 15 minMoyenne
Escales gourmandes
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Les recettes · France
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954 recettes pour cette sélection.
Plat
PlatAligot de l’Aubrac
◷ 55 minDébutant guidé
DessertAnanas rôti aux épices
◷ 1 h 5 minFacile
PlatAndouillette de Troyes sauce moutarde
◷ 30 minFacile
PlatArtichauts à la barigoule
◷ 1 h 35 minMoyenne
PlatAubergines à la bonifacienne
◷ 1 h 40 minMoyenne
DessertAumônières de crêpes aux poires et au chocolat
◷ 2 hMoyenne
DessertAumônières de crêpes aux pommes et au caramel
◷ 2 h 5 minMoyenne
PlatAxoa de veau
◷ 1 h 25 minTrès facile
DessertBaba au rhum
◷ 6 h 55 minMoyenne
Plat
PainBaguette de tradition française
◷ 3 h 22 minMoyenne
DessertBananes flambées, sauce orange et citron
◷ 25 minMoyenne
DessertBâtonnets de brioche perdue à la cannelle
◷ 27 minTrès facile (idéal débutant)
EntréeBeignets aux herbes et à la chair à saucisse aveyronnais
◷ 1 h 15 minFacile
DessertBeignets aux morceaux de pomme
◷ 1 hFacile
DessertBeignets de carnaval
◷ 2 h 45 minMoyenne
ApéritifBeignets de fleurs de courge
◷ 1 h 5 minMoyenne
DessertBeignets fourrés au chocolat et aux noisettes
◷ 2 h 50 minMoyenne
AccompagnementBetteraves rôties aux châtaignes et noisettes
◷ 40 minFacile
SauceBeurre blanc ligérien
◷ 25 minMoyenne
SauceBeurre maître d'hôtel
◷ 1 h 15 minTrès facile
DessertBiscuits à la cuillère
◷ 1 h 34 minFacile
PlatLes villes et leurs spécialités
Nice
Socca, pissaladière et pan bagnat : quelques saveurs du répertoire niçois.
Le guide gastronomique ↗Nancy
Découvrir le macaron de Nancy, un biscuit aux amandes sans garniture.
Le guide gastronomique ↗Commercy
Une escale autour de la madeleine et de son lien avec la ville.
Le guide gastronomique ↗Douarnenez
Retrouver le kouign-amann dans son contexte gourmand breton.
Le guide gastronomique ↗À la découverte de la cuisine française
Classiques régionaux et cuisine familiale. Choisissez une famille de recettes, explorez les ingrédients et cuisinez à votre rythme. Dans les fiches, retrouvez les villes et régions associées aux plats lorsque leur provenance est documentée.