Plat← Toutes les catégoriesCatégorie
Volailles
Poulet, dinde, canard et pintade. Cette rubrique rassemble les recettes de cette grande famille culinaire pour vous aider à trouver rapidement l’inspiration.
149 recettesPlat
Plat
EntréeTerrine de campagne
◷ 26 hMoyenne
EntréeSalade landaise
◷ 30 minFacile
EntréeVelouté parmentier
◷ 1 h 10 minTrès facile
EntréeCrème d’asperges blanches
◷ 1 h 5 minFacile
PlatPoulet rôti aux herbes
◷ 2 h 20 minDébutant absolu guidé
PlatPoulet basquaise
◷ 1 h 40 minDébutant guidé
PlatMagret de canard à l’orange
◷ 1 hMoyenne
PlatMagret de canard au miel
◷ 41 minFacile (demande de l'attention lors de la cuisson)
PlatCassoulet de Castelnaudary
◷ 16 h 15 minFacile (le plat demande du temps de cuisson, mais les gestes sont simples)
PlatFricassée de poulet au vin blanc et aux champignons
◷ 1 hTrès facile
PlatBlanquette de poulet
◷ 1 h 20 minTrès facile
PlatPoule au pot aux légumes et dijonnaise froide
◷ 3 h 10 minTrès facile (cuisson passive)
PlatConfit de canard
◷ 40 minTrès facile
PlatBlanquette de veau forestière
◷ 2 h 25 minFacile (technique accessible mais demande de l'attention)
PlatPoulet de Bresse à la crème
◷ 1 h 45 minFacile
PlatPintade aux choux
◷ 2 h 30 minMoyenne
PlatLapin aux pruneaux
◷ 1 h 55 minFacile
PlatPoulet à la provençale
◷ 1 h 15 minFacile
ApéritifToast de rillettes d'oie
◷ 13 minTrès facile
PlatCanard aux navets
◷ 1 h 55 minMoyenne
PlatPoulet à la chasseur
◷ 1 h 40 minFacile
PlatPoulet Gaston Gérard
◷ 1 h 5 minFacile