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♡ Plat du jourWrap au thon, carotte et fromage frais citronné
Ingrédients
La recette
Ustensiles nécessaires
Un wrap froid sans cuisson, avec du thon soigneusement égoutté et des crudités séchées pour garder la tortilla souple. Création éditoriale, non testée en cuisine. Le pays indique une inspiration culinaire, sans revendiquer une recette traditionnelle.
Service et accompagnements
Pour 4 personnes. Les accompagnements suggérés ne sont pas compris dans les ingrédients ni les durées.
Préparation détaillée
Les quantités suivent automatiquement le nombre de personnes choisi. Les temps de cuisson, températures et dimensions restent inchangés.
Réalisation
- 1
- 2
- 3
Étape 3
Dans un saladier, écrasez le fromage frais avec le jus, le zeste, la ciboulette et le poivre. Incorporez le thon émietté. Goûtez avant de décider d’un assaisonnement supplémentaire : les conserves et le fromage sont déjà salés.
- 4
Étape 4
Posez une tortilla à plat. Étalez un quart du mélange au centre en laissant 3 cm libres tout autour. Ajoutez laitue puis carotte. Rabattez les côtés droit et gauche, puis roulez depuis le bas en maintenant la garniture serrée.
- 5
Étape 5
Posez la fermeture dessous et coupez chaque wrap en deux en diagonale avec un couteau bien aiguisé. Servez aussitôt. Pour attendre un peu, emballez individuellement et gardez au réfrigérateur jusqu’au repas, sans laisser les wraps à température ambiante.
