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♡ Plat du jourGrilled cheese à la raclette
Ingrédients
La recette
Ustensiles nécessaires
Inspiration nord-américaine avec fromage alpin. Le fromage à raclette peut contenir de la présure animale : pas de promesse végétarienne sans vérification.
Service et accompagnements
Pour 2 personnes ; accompagnements éventuels non compris.
Préparation détaillée
Les quantités suivent automatiquement le nombre de personnes choisi. Les temps de cuisson, températures et dimensions restent inchangés.
Préparation
- 1
Étape 1
Coupez la raclette en tranches fines. Beurrez un seul côté de chaque tranche de pain.
- 2
Étape 2
Posez deux tranches côté beurré dessous. Répartissez le fromage et fermez avec le beurre vers l’extérieur.
- 3
Étape 3
Chauffez une poêle à feu moyen-doux. Faites cuire 3 à 4 minutes d’un côté, puis 3 à 4 minutes de l’autre.
- 4
Étape 4
Si le fromage reste ferme, baissez le feu et couvrez brièvement. Laissez reposer 1 minute, coupez et servez.
