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♡ Plat du jourCrevettes au beurre à l’ail, cuisson au four
Les crevettes sautent dans du beurre parfumé à l’ail. Citron et persil apportent une note fraîche à leur jus de cuisson.
Ingrédients
Ingrédients
Ustensiles nécessaires
La décongélation doit être prévue avant la recette. Arrêtez la cuisson dès que les crevettes sont cuites pour préserver leur tendreté.
Service et accompagnements
Quantités pour 3 portions ; les accompagnements non listés restent à prévoir.
Préparation détaillée
Les quantités suivent automatiquement le nombre de personnes choisi. Les temps de cuisson, températures et dimensions restent inchangés.
Mise en place
- Mesurez les ingrédients et préparez les ustensiles avant de commencer.
Préparation
- 1
Étape 1
Chauffez le four à 180 °C. Épongez les crevettes et étalez-les sans superposition dans un plat.
Repère visuel· Épongez les crevettes et étalez-les sans superposition dans un plat. - 2
Étape 2
Mélangez beurre, ail, citron, persil, poivre, la moitié du sel et éventuellement sriracha. Enrobez les crevettes ; ajustez le reste du sel et parsemez éventuellement de panko.
Repère visuel· Enrobez les crevettes ; ajustez le reste du sel et parsemez éventuellement de panko. - 3
Étape 3
Enfournez environ 4 à 7 minutes selon le calibre, jusqu’à chair opaque et juste ferme. Si vous utilisez le panko, dorez-le brièvement sous le gril en surveillant.
Repère visuel· Si vous utilisez le panko, dorez-le brièvement sous le gril en surveillant. - 4
Étape 4
Arrosez avec le beurre du plat et servez immédiatement.
Repère visuel· Arrosez avec le beurre du plat et servez immédiatement.
