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♡ Plat du jourBurger de poulet grillé, sauce au yaourt
Ingrédients
La recette
Ustensiles nécessaires
Création éditoriale. La marinade de 20 minutes est comprise dans la durée totale. Utilisez une assiette propre après cuisson.
Service et accompagnements
Pour 4 personnes ; accompagnements éventuels non compris.
Préparation détaillée
Les quantités suivent automatiquement le nombre de personnes choisi. Les temps de cuisson, températures et dimensions restent inchangés.
Préparation
- 1
Étape 1
Aplatissez le poulet à 1,5 cm d’épaisseur. Enrobez d’huile, paprika, sel et poivre. Placez 20 minutes au frais.
- 2
Étape 2
Mélangez yaourt, moutarde et citron. Coupez la tomate et lavez puis séchez la laitue.
- 3
Étape 3
Sur gril ou plancha à chaleur moyenne, cuisez le poulet environ 6 minutes par face, jusqu’à 74 °C au centre.
- 4
Étape 4
Dorez la face coupée des pains 1 minute sur le gril, loin des jus de viande crue.
- 5
Étape 5
Garnissez de sauce, laitue, tomate et poulet. Refermez et servez.
